연말에 더더욱 모임이 많아 지는 요즘
홈파티 음식으로 추천할만한
메뉴를 가져와 봤어요.
핑거푸드로 먹기에도
한 입쏙 크기이고 맛도 참 좋아서
간단하게 먹을 수 있는 메뉴랍니다.
준비물
양송이 버섯
토마토파스타소스 3-4스푼
체다치즈1장
파마산 치즈가루
버터
양파1/4
파슬리
스팸 100g
다진 마늘
피자치즈
사용할 재료들을 미리 꺼내주고
사진엔 없지만
스팸 100g과 양파도 다져서
준비해줍니다.
양송이 버섯은 밑둥만 떼어서
한 번 씻어서 뒤집어 놓아주세요.
팬에 버터를 풀고
양파와 스팸을 잘게 썰어 볶아주세요.
저는 스팸과 양파가 없어서
다진 소고기를 사서 만들어 먹었어요.
*스팸과 양파가 들어간 것이 훨씬 더 맛있어요.
다진 마늘, 볶아 둔 스팸과 양파를 넣고
파스타 소스를 넣어줍니다.
3-4스푼
시판 파스타 소스는 아라비아따를 사용했습니다.
파마산 치즈가루
슬라이드 치즈를 넣고 볶아주세요
체다치즈를 넣으면 꾸덕 해져서
잘 뭉쳐지거든요!
뒤집어 놓은 양송이에 위에 만들어놓은 속을
올려주시면 됩니다.
피자치즈도 뿌려주고요.
파슬리 가루가 있다면
위에 데코로 뿌려주면 더 예쁘답니다.
이대로 구워주기만 하면 끝
예열 180도
보통 12~20분 구워주면 되는데
이 시간은 양송이버섯 크기에 따라 달라요.
너무 작은 양송이의 경우 겉이
말라 쪼그라 들거든요.
크기에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니
참고해주세요.
예전집에서 먹었던 사진들이네요 :)
양송이 치즈 구이는
안에 양송이 물을 머금고 있어서
촉촉하면서도
짭조름한 치즈와 토마토 소스의 맛이
끝내주거든요.
양송이 치즈구이는
또 핑거푸드로 집어먹기도 편하고
생각보다 간단해서
집들이 음식용으로도
파티음식으로도 손색이 없으니
연말 모임 메뉴로 하나 올려두어도 좋을 거 같아요.
한 번 먹으면 또 생각나는
양송이 치즈 구이
만들어 보세요.
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