요리 썸네일형 리스트형 활 암 꽃게 활용요리 4월 제철 밥도둑양념 고추장 간장 조림 만드는 법 할머니레시피 꽃게 킬러들만 모인 저희집요즘 꽃게 철이 철이니 만큼안 먹을 수가 없더라고요.이 요리 법은이북분이신 할머니의 비법입니다.할머니의 손 맛이 그리워 지는 날이네요..^^.. 그래도 할머니의 손맛을 제일 많이 닮은 엄마께서알려주시는 비법입니다. 많은 분들이 꽃게찜, 꽃게찌는 법으로그리고 간장게장으로 많이들 드시는데사실 꽃게는 말이죠, 고추장과도 아주 알 어울립니다. 설레는 암꽃게 2kg꽃게녀석들이 아주 잘 쉬고 있는 듯 하였습니다. 아주아주 잘 살아있는 녀석들입니다. 오늘 요리는 꽃게조림이에요. 간장 종이컵 반컵물 반컵 고추장 큰 3스푼 미림 3스푼꽃게( 1kg 정도 )양파 2개 다진 마늘 1큰술 알이 그득그득 가득찬암 꽃게 꽃게손질이 끝나고알 감상타임 ☺️색깔도 너무 예쁘고살도 가득가득 차있는.. 더보기 홈쿡 햇양파 간장 짱아찌 장아찌 레시피 실패없는 황금비율 만들기 봄에는 햇 작물들이 가득하죠.그중 전 햇양파를 좋아하는데갑자기 양파짱아찌가 먹고 싶지 모에요?그래서 만들어보았습니다.(사실 3번째 담아요ㅋㅋㅋㅋ 남 다 퍼주구)비율을 찾아보니 1:1:1:1이라는 글들이 많던데사실 이렇게 만들면 실패할 때가 많아요.실패할바엔 숫제 맛을 보며 만드는 것이더 현명하겠죠?그래서 저는 맛을 보며 만들었고어떤 간장과 식초를 사용 했는지도 적어볼게요:) 간장과 식초 종류에 따라 맛이달라지는 거 같긴해요.햇양파 짱아찌용 2.5kg청양고추 15개물 1100ml간장 500ml설탕 500ml식초 400ml더 싱겁게 원하신다면 물 1000ml간장 400ml설탕 400ml식초 300ml싱겁게 만들면 엄청 익지 않은 상태에서도먹을 수 있어서 또 매력이 있답니다.새콤한 것이 좋다면.. 더보기 소고기야채볶음 활용 덮밥 샌드위치 만들기 소고기야채볶음밥 황금레시피 만드는 법 남아있는 소불고기감으로어쩔까하다가 초간단하게소고기 야채 볶음을 만들어 보았습니다. 준비물당근, 피망, 야채소고기굴소스맛술다진 마늘대파참기금깨간장후추표고버섯(생략) 기름을 둘러 잘 안 익는 야채 먼저 볶다가소고기, 다진 마늘, 후추, 맛술 1스푼 넣고잘 볶아 줍니다. 소고기가 어느 정도 익을 때 쯤양파도 넣고 살짝 볶아 주세요.굴소스 2스푼, 간장 2스푼(개인 입 맛에 따라 줄여도 더 넣어주세요)다만 좀 짭짤하게 볶아주어야덮밥용으로 좋더라고요:) 대파, 참기름 넣고 마무리 해주면 끝엄청 간단하지만야채도 들어가 몸에도 좋고맛도 좋은 소고기 볶음이에요. 그릇에 밥과 소고기 볶음을 담아주고계란 후라이도 해서 올려주고요. 남편에게 피망인 걸 숨기고 주었는데 🤣소고기가 들어가서 잘 먹더라고요.이 .. 더보기 매콤한 양념 봉골레 오일 파스타 레시피 바지락 한 가득 넣어 더 맛있게 만드는 법 시장에 갔다가 바지락이 신선해서데려왔는데요.그래서 오늘은 봉골레 파스타로 결정그냥 봉골레도 좋지만페페론치노를 넣으면매콤해서 더 감칠맛이 살아난답니다.전 해감을 미리 해주시는 사장님께 구매해서해감을 따로 하지 않았는데바지락을 사면 꼭 해감하시길 ! 바지락파스타면치킨스톡 1스푼패페론치노후추마늘면수 250ml소금 조금 물을 올린 후 끓으면 파스타를 넣고 삶아주면 되는데요! 전 파스타가 얇아서 7분 삶았어요. 자 그럼 파스타가 익을 동안 빠르게 소스를 만들어볼게요. 올리브유를 둘러준 후 다진 마늘과 페페론치노를 넣고 볶아주세요.다진 마늘도 좋고 마늘 얇게슬라이스 넣어줘도 좋아요. 후추도 넣고 잘 볶아주세요.마늘을 너무 익히면 타버리니그 전에 바지락을 넣어줍니다.(오늘은 남편이 파스타보다 넘치는 .. 더보기 다이어트추천 요리 유지어터 식단조절 메뉴추천 현미밥 두부 유부초밥 만드는 법 다시 찐 살을 빼기 위해 식단 유지 중매일 같은 메뉴를 먹는 것도 질리죠. 질릴 때쯤해먹어도 좋은 메뉴 중에는두부 유부초밥이 있는데요!사실 유부초밥이 좀 단 편이라자주 땡기진 않지만두부랑 섞어서 먹으면 상대적으로단 맛도 적게 느껴지고담백하면서도 좋아서먹기에 좋은 메뉴랍니다.현미밥두부유부초밥 두부유부초밥만들기 두부유부초밥만드는법 현미유부초밥만들기 식단조절메뉴추천 유지어터식단추천현미밥 두부유부초밥 만들기 유부초밥재료두부150g현미밥 두 큰 술풀무원 큰 네모유부 사용했어요. 한 봉에 2인분이라2인분 기준으로 만들었습니다.먼저 두부는 물기를 꽉 짜고팬에서 수분을 날려줍니다.기름없이 날렸고요.현미밥 2큰 술도 넣었어요. 수분이 어느정도 날아가면큰 통에 넣어 유부초밥 소스를 넣어줍니다.소스를 1/2.. 더보기 나쵸소스 넛맥 가루 크림 스피니치 딥 레시피 만드는 법 spinach dip 스피니치 딥이란 메뉴를 먹고반해버린 저..시금치와 크림치즈 조합이잘 어울린다는 건 알았는데이렇게까지 맛있을 줄은 몰랐어요. 크림스피니치딥 시금치요리 크림치즈요리 나쵸소스 나쵸소스만들기 나쵸소스레시피 생크림소스 크림소스레시피 시금치크림소스레시피 넛맥가루 spinach dip크림 스피니치 딥 만들기 끓는 물에 먼저 시금치를 데쳐줍니다. 물기를 쫙 빼고 다져줍니다. 양파도 다져주고버터에 다진 마늘을 넣고볶아줍니다. 이미 냄새기 좋죠 ♥ 갈색으로 살짝 변하면밀가루 힌 스푼을 넣어 볶다가 생크림을 부어줍니다. 시금치와 크림 치즈 힌 스푼 넣어줍니다.크림치즈는 한 스푼만 넣으시길..너무 많이 넣으면 느끼해지더라고요,비율을 잘 몰랐어욤.. ''..원래 맛보고 만드는데 🙄생각.. 더보기 초간단 홈파티 집들이음식 토마토요리 페이스트 초리조 햄 샥슈카 레시피 에그인헬 만들기 한 번 먹고 만들어 먹어야지생각만 하다가드디어 만들어 본 샥슈카!이스라엘가정식으로 일명에그인헬로 불리우는 이 음식 만들기도 정말 간단한데다이어트 식으로도 많이들해드시더라고요,전 다이어트식은 모르겠고맛있어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ계속 생각나는 음식 이랍니다. 가정식이다보니 냉털 음식으로 만들어도 좋을 듯,,집에 스팸이나 야채들은 항상 구비 되어 있잖아요? 냉장고 털어 준비해주세요 :)파프리카양송이(생략가능)청양고추 작은 것 2개양파토마토 소스 300g스팸프랑크소세지초리조(생략가능)버터 1스푼다진마늘파프리카 가루 1스푼케찹 파마산치즈가루 1스푼체다치즈 1장저는 토마토 3배 토마토 농축 페이스트를이용 했습니다.아마 토마토 페이스트가 없다면케찹 2~3스푼을 넣으면 될 듯 해요. 재료들을 미리 잘라 준비 해줍.. 더보기 집들이 추천 핑거푸드 요리 레시피 연말모임 홈파티 음식 양송이 치즈구이 피자맛 비주얼 모두 합격 연말에 더더욱 모임이 많아 지는 요즘홈파티 음식으로 추천할만한메뉴를 가져와 봤어요.핑거푸드로 먹기에도 한 입쏙 크기이고 맛도 참 좋아서간단하게 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 준비물양송이 버섯토마토파스타소스 3-4스푼체다치즈1장파마산 치즈가루버터양파1/4파슬리스팸 100g다진 마늘피자치즈 사용할 재료들을 미리 꺼내주고사진엔 없지만 스팸 100g과 양파도 다져서준비해줍니다. 양송이 버섯은 밑둥만 떼어서한 번 씻어서 뒤집어 놓아주세요. 팬에 버터를 풀고 양파와 스팸을 잘게 썰어 볶아주세요.저는 스팸과 양파가 없어서다진 소고기를 사서 만들어 먹었어요.*스팸과 양파가 들어간 것이 훨씬 더 맛있어요. 다진 마늘, 볶아 둔 스팸과 양파를 넣고파스타 소스를 넣어줍니다.3-4스푼시판 파스타 소스는 아라비.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
