초간단 홈파티 집들이음식 토마토요리 페이스트 초리조 햄 샥슈카 레시피 에그인헬 만들기

 

한 번 먹고 만들어 먹어야지

생각만 하다가

드디어 만들어 본 샥슈카!

​

이스라엘가정식으로 일명

에그인헬로 불리우는 이 음식

 

 

만들기도 정말 간단한데

다이어트 식으로도 많이들

해드시더라고요,

​

전 다이어트식은 모르겠고

맛있어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

​

계속 생각나는 음식 이랍니다.

​

가정식이다보니

냉털 음식으로 만들어도 좋을 듯,,

집에 스팸이나 야채들은 항상 구비 되어 있잖아요?

 

​

냉장고 털어 준비해주세요 :)

파프리카

양송이(생략가능)

청양고추 작은 것 2개

양파

토마토 소스 300g

스팸

프랑크소세지

초리조(생략가능)

버터 1스푼

다진마늘

파프리카 가루 1스푼

케찹

파마산치즈가루 1스푼

체다치즈 1장

​

저는 토마토 3배 토마토 농축 페이스트를

이용 했습니다.

​

아마 토마토 페이스트가 없다면

케찹 2~3스푼을 넣으면 될 듯 해요.

 

 

재료들을 미리 잘라 준비 해줍니다.

 

 

내가 사랑하는 바릴라

아라비아따 소스

​

요녀석은

현대백화점 천호 식품관에서 구입했어요.

​

(보통 이마트 천호점에서 가끔씩 해외 식료품,

소스들을 사는 편인데 폐지된다고 하니..

현대백화점 천호에서

어찌저찌 구해야할 듯 해요)

 

 

 

요것도 현대백화점에서 데려온 초리조

크...

이 초리조 반신반의하며 샀는데

잡내도 없었어요.

 

바싹 구워 사용하니

맛이 엄청 있더라고요!

 

 

 

 

 

 

바싹 구워 잘게 잘라줍니다.

(에프에 구우셔도 돼요)

 

 

 

 

 

 

스팸 조금,,

먼저 볶다가 야채를 다 넣고 볶아줍니다.

 

 

다진 마늘과 버터도 넣고

풍미를 더해주고요.

 

 

토마토 소스를 300g + 물 100ml 넣고

잘 풀어 줍니다.

 

 

 

 

신기하게 생긴 튜브형

무띠

​

이탈리아에서 제일 국민들에게 보편화된

국민 브랜드인데요.

​

요걸 넣으면 더 맛있다고 해서

진한 토마토의 향기를 느끼기 위해

넣어주었습니다.

 

 

 

 

 

 

밀봉되어 있고

뚜껑의 뾰족한 부분으로

뚫어주면 된답니다.

 

 

약간 고추장????느낌인데

궁금해서 먹어보았어요.

 

토마토맛이 극강이면서

정말 꾸덕하게 거친 고체질감(?)인 동시에

또 달달한 맛이 올라와

어(?) 요거 맛있네?

라는 느낌이 들었습니다.

​

근데 어마 이것만으로는 요리를 못할 듯 해요?

그래서 2스푼만 넣어주었습니다.

 

 

 

파프리카 가루를 넣어

매콤함을 살짝 더해주고요.

1스푼 정도

 

 

 

 

그라노다 치즈 1스푼(없으면 생략가능)

스트링치즈 찢어서

그리고 중간에 체다치즈 1장

 

달걀 2개 톡톡

 

 

이대로 불을 끄고 파마산 치즈가루 1스푼 뿌리고

파슬리 뿌려 마무으리 ~~~

 

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토마토 페이스트를 넣어 진한

토마토의 풍미가 업..

​

키햐~~

쿠팡 쌀바게트 구워 함께 먹으면

꿀맛이에요.

 

 

바게트를 또 빼놓을 수 없죠.

 

 

만들어본 에그인헬은

2인분 양으로 딱 적당한데

좀 부족하신 분들은

중간에 파스타 면을 삶아서

넣어 드시면 더 양껏 드실 수 있을 듯 해요.

 

 

 

 

스트링 치즈를 넣었더니

쭉쭉 늘어나서 더 맛있었습니다.

 

계란이 덜익어서 촉촉하게

먹으니 참 맛있어서

싹싹 긁어 먹었습니다.

 

 

집들이 음식이나, 손님초대,

홈파티요리로도 손색이 없을만큼

만드는 법은 엄청 초간단이지만

맛은 간단한 맛이 아니니까요 'ㅡ' /