남아있는 소불고기감으로
어쩔까하다가 초간단하게
소고기 야채 볶음을 만들어 보았습니다.
준비물
당근, 피망, 야채
소고기
굴소스
맛술
다진 마늘
대파
참기금
깨
간장
후추
표고버섯(생략)
기름을 둘러 잘 안 익는 야채 먼저 볶다가
소고기, 다진 마늘, 후추, 맛술 1스푼 넣고
잘 볶아 줍니다.
소고기가 어느 정도 익을 때 쯤
양파도 넣고 살짝 볶아 주세요.
굴소스 2스푼, 간장 2스푼
(개인 입 맛에 따라 줄여도 더 넣어주세요)
다만 좀 짭짤하게 볶아주어야
덮밥용으로 좋더라고요:)
대파, 참기름 넣고 마무리 해주면 끝
엄청 간단하지만
야채도 들어가 몸에도 좋고
맛도 좋은 소고기 볶음이에요.
그릇에 밥과 소고기 볶음을 담아주고
계란 후라이도 해서 올려주고요.
남편에게 피망인 걸 숨기고
주었는데 🤣
소고기가 들어가서 잘 먹더라고요.
이 글을 안 보길 바랍니다....
간단하지만 야채와 함께
볶아주면 간단한 한끼 식사로 딱 좋아요.
그리고 샌드위치에도 넣어서 활용이 가능한데요.
살짝 달달하게 볶아주면 더 맛있고요.
홀그레인 머스타드를 빵 한 면에 바르고
사과, 토마토, 양파 얇게 저미어 넣어줍니다.
그 다음 소고기 야채 볶음도 넣어주세요.
왕창 넣어주는게 더 푸짐하고
예쁘긴 해요.
전 덮밥 먹고 남은 것으로 만들려니
살짝 부족했어요 :)
양상추 올리고
빵에 마요네즈 발라 덮어주고 랩핑해주면 끝
샌드위치에 소불고기를 넣어주면
참 맛있고 푸짐하답니다.
물론 양파와 사과가 꼭 들어가야해요.
양파가 느끼한 맛을 잡아주고
사과는 상큼한 맛을 더해주거든요 !
소고기 야채 볶음으로 간단하지만
덮밥으로도 샌드위치에도 활용도가
좋으니 만들어 드셔보세요💕
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